COLUMBIA středně pražená
Středně pražená arabica z oblasti Huila
Filtr nebo espresso? Columbia Golden Huila v sobě spojuje šťavnatou ovocitost se sladkostí zralých pomerančů. V chuti dominuje citrusová svěžest bez výrazné hořkosti.
Káva z komunitního projektu kolumbijských farmářů, která nejlépe vynikne při přípravě filtrované kávy nebo světlého espressa.
Chuťový profil
- Hlavní tóny: Zralé pomeranče, květinové podtóny
- Aroma: Svěží, lehce citrusové
- Tělo: Jemné, čisté
- Kyselost: Střední, ovocná
Doporučená příprava při 92 °C. Perfektní volba pro V60, Chemex nebo světlé espresso. Dostupná ve 3 velikostech.
| Kategorie: | Výběrová káva |
|---|---|
| Styl přípravy: | espresso, filtr |
| Chuť kávy: | hořce ovocná |
Ovocná svěžest s tóny červeného pomeranče
Columbia Golden Huila z oblasti Huila zaujme svou výraznější ovocitostí a chutí zralých červených pomerančů. Díky střednímu pražení (American roast) a promytému zpracování si káva zachovává čistý, svěží profil bez fermentačních tónů.
Pochází z komunitního projektu Young Farmers of Huila a roste v nadmořské výšce 1400–1750 m.
Na přání vám kávu rádi pomeleme, stačí uvést způsob přípravy do poznámky v objednávce.
☕ Styl pražení
Světlé pražení zachovává přirozenou ovocitost a jemnou aciditu – ideální pro milovníky filtrů.
Středně pražená káva nabízí harmonii mezi sladkostí a jemnou hořkostí, perfektní pro univerzální přípravu.
Tmavé pražení na italský způsob zvýrazňuje plné tělo, hořkou čokoládu a nízkou kyselost – přesně to, co hledají fanoušci espressa. Každý styl má své kouzlo, a právě proto najdeš v naší nabídce kávy pro každý chuťový profil.
🔥 KAFE365
Za značkou KAFE365 stojím já – Aleš Škerle. Dřív jsem kopal do balonu jako obránce v SK Sigmě Olomouc a Bohemians Praha 1905.
Dnes místo fotbalových trávníků dobývám svět výběrové kávy. Tahle změna nebyla jen o chuti, ale i o přístupu – od běžného mainstreamu k poctivému výběru, od instantní kávy k vlastní pražírně.
Věřím, že každá káva má svůj příběh. Ten náš si můžeš vychutnat v každém šálku.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.