COLUMBIA tmavě pražená
- 100% výběrová arabica
- Jemná káva s chutí čokolády
- Mírná ovocitost
- Výborná s mléčnou pěnou
| Kategorie: | Výběrová káva |
|---|---|
| Styl přípravy: | espresso |
| Chuť kávy: | hořká |
100% arabica z výběrových zrn Columbie Rio Magdalena. Káva má jemnou chuť hořké oříškové čokolády doprovázená mírnou ovocitostí. Doporučená příprava 92 °C.
Její chuť vynikne především při přípravě espressa, cappuccina.
- Stupeň pražení: City plus, Medium roast
- Oblast: Tolima
- Farma: Caldas Viejo
- Odrůda: Catirra, Castillo, Colombia
- Nadmořská výška: 1600-1800 m.n.m.
- Zpracování: washed/promyté*
*promyté zpracování vede k poznání pravé chuti kávy, bez přirozené či uměle vytvořené fermentace.