ETHIOPIA světle pražená
100% výběrová arabica
| Kategorie: | Výběrová káva |
|---|---|
| Styl přípravy: | filtr |
| Chuť kávy: | kyselá, ovocitá |
Ethiopia Sidamo gr.2 je jemná káva s květinovou vůní po jejímž ochutnání můžete cítit chuť zralých pomerančů v kombinaci s kyselým grepem. ETHIOPIA je káva s výraznější ovocitostí. Doporučená příprava při 92 °C.
Hodí se na filtrovanou kávu, cold drip, espresso, cappuccino, mokka konvičku
- Stupeň pražení: American, Light city roast
- Oblast: Harrar
- Odrůda: Heirloom
- Nadmořská výška: 1700 – 2000 m.n.m.
- Zpracování: washed/promyté*
*promyté zpracování vede k poznání pravé chuti kávy, bez přirozené, či uměle vytvořené fermentace.