GUATEMALA tmavě pražená
Tmavě pražená guatemalská arabica
Pro fanoušky italského espressa: Intenzivní hořkost, dochuť hořké čokolády a zrna pražená až do olejového lesku. Silná chuť bez kompromisů.
GUATEMALA je ideální pro přípravu silného espressa či ristretta. Zaujme plným tělem a nulovou kyselostí. Pěstována ve vysoké nadmořské výšce, zpracována promytě.
Chuťový profil
- Hlavní tóny: Hořká čokoláda, silné kakaové doznívání
- Aroma: Intenzivní, hluboké
- Tělo: Husté, olejovité
- Kyselost: Žádná
Pro nejlepší výsledek doporučujeme použít 8 g kávy na šálek a připravit při 91 °C. Perfektní na intenzivní espresso a ristretto. Dostupné ve 3 velikostech balení.
| Kategorie: | Káva na espresso |
|---|---|
| Styl přípravy: | espresso |
| Chuť kávy: | velmi hořká |
Pravá italská chuť s tóny hořké čokolády
Tmavě pražená Guatemala z oblasti Cobán potěší každého milovníka výrazné, silné kávy. Zrna odrůd Caturra, Typica a Bourbon jsou pražena až do lesklé olejovité tmavosti (Full city roast), která vynáší na povrch intenzivní hořkost a čokoládovou dochuť.
Díky promytému zpracování a sušení na slunci káva vyniká čistým chuťovým profilem bez známek fermentace.
Na přání vám kávu rádi pomeleme – stačí uvést způsob přípravy do poznámky v objednávce.
☕ Styl pražení
Světlé pražení zachovává přirozenou ovocitost a jemnou aciditu – ideální pro milovníky filtrů.
Středně pražená káva nabízí harmonii mezi sladkostí a jemnou hořkostí, perfektní pro univerzální přípravu.
Tmavé pražení na italský způsob zvýrazňuje plné tělo, hořkou čokoládu a nízkou kyselost – přesně to, co hledají fanoušci espressa. Každý styl má své kouzlo, a právě proto najdeš v naší nabídce kávy pro každý chuťový profil.
🔥 KAFE365
Za značkou KAFE365 stojím já – Aleš Škerle. Dřív jsem kopal do balonu jako obránce v SK Sigmě Olomouc a Bohemians Praha 1905.
Dnes místo fotbalových trávníků dobývám svět výběrové kávy. Tahle změna nebyla jen o chuti, ale i o přístupu – od běžného mainstreamu k poctivému výběru, od instantní kávy k vlastní pražírně.
Věřím, že každá káva má svůj příběh. Ten náš si můžeš vychutnat v každém šálku.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.