GUATEMALA tmavě pražená
- 100% výběrová arabica
- Tmavě praženo - Full city roast
- Výrazná hořkost
- Vhodná na chuťově silné espresso/ristretto
| Kategorie: | Výběrová káva |
|---|---|
| Styl přípravy: | espresso |
| Chuť kávy: | velmi hořká |
GUATEMALU si nejvíce oblíbí milovníci pravé italské kávy. Její zrna jsou tmavě upražena až do olejovité lesklosti. Káva si v sobě nese výraznou hořkost s dochutí hořké čokolády. Doporučená příprava pro využití maximálního chuťového potenciálů je 8 gramů na šálek při 91°C teploty vody.
Chuť GUATEMALY vynikne především při přípravě espressa a ristretta
- Stupeň pražení: Full city roast
- Oblast: Coban
- Farma: společenství farmářů
- Odrůda: Caturra, Typica, Bourbon
- Nadmořská výška: nad 1500 m.n.m.
- Zpracování: plně promyté, sušené na slunci
*promyté zpracování vede k poznání pravé chuti kávy, bez přirozené, či uměle vytvořené fermentace.
Na vaše přání vám kávu pomeleme. Tento požadavek napište prosím do poznámky při nákupu. Pomůže nám informace, jakým způsobem kávu připravujete a dle toho uzpůsobíme hrubost mletí.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení