Ranní káva je pro mnoho lidí první věc, kterou si dopřejí po probuzení. A není divu. Vůně čerstvě namleté kávy dokáže zázraky. Co se vlastně v těle děje, když si dáme první šálek?
Co se děje v těle po ranní kávě?
Kofein začne působit přibližně 20 minut po vypití. Navazuje se na receptory adenosinu, což je látka, která v těle vyvolává pocit únavy. Výsledkem je povzbuzení, zlepšená pozornost i nálada.
Zvyšuje se hladina dopaminu a adrenalinu, srdce bije rychleji a tělo se probouzí do akce.
Tip: Chcete maximálně využít účinek kávy? Dejte si ji 30–60 minut po probuzení, kdy přirozeně klesá hladina hormonu kortizolu.
FOCUS CREMA
Tmavě pražená výběrová zrnková káva, která je směsí robusty a arabic. Robusta má až 3x větší obsah kofeinu než čistá arabica, takže ji nedoporučujeme...
Koupit
VENEZUELA
Objevte jedinečnou chuť Venezuely s naší kávou, která se právě nově objevuje na evropském trhu. Přinášíme vám zrnka přímo z venezuelských hor, kde se...
Koupit
IGNIS
Tmavě pražená výběrová směs robusty a arabiky. Pražením na italský způsob má káva výraznou chuť hořké čokolády a marcipánu s bohatou krémou. Doporučená...
Koupit
Kdy je nejlepší si vychutnat ranní kávu?
Zajímavé je, že naše tělo má vlastní "budík" – hormon kortizol. Ten je nejvyšší přirozeně ráno, proto se doporučuje pít kávu spíš 30 až 60 minut po probuzení, ne hned po otevření očí. Tak si můžeme užít její účinek naplno.
Ranní kávové rituály ve světě
Ranní kávové rituály se liší podle země. Italové pijí espresso ve stoje u baru, Skandinávci milují dlouhá rána s filtrovanou kávou a Francouzi snídají café au lait s croissantem. V Japonsku roste popularita výběrové kávy připravené metodou pour-over, což je ruční přelévání horké vody přes mletou kávu ve filtru.
Češi nejčastěji pijí kávu doma, přičemž nejoblíbenější jsou nápoje na bázi espressa s mlékem, jako cappuccino nebo latte.
A protože spoustu lidí si den bez kávy nedokáže představit, přirozeně roste zájem o její dobrou chuť a plné aroma. Čerstvě pražená káva s jasným původem, která se dnes dá lehce koupit v některé z mnoha českých pražíren, tak stoupá razantně v oblibě. Vyzkoušejte tu naši Kafe365.